Welkom bij de cursus!
Welkom Anoniempje!
Wat leuk dat je hebt gekozen voor deze cursus, ik heb hier de afgelopen jaren met zorg en aandacht aan gewerkt. Ik hoop dat je net zo verwonderd raakt als ik over het paddenstoelen- en schimmelrijk. Laat deze bijzondere levensvorm je inspireren om elk seizoen naar buiten te gaan!
Hieronder zie je een compleet overzicht wat je komende weken kan verwachten. Voor vragen kan je mij altijd mailen op info@paddenstoelenman.nl onder vermelding van de cursus ‘wilde en eetbare paddenstoelen’.
Heel veel plezier,
Reinier de Paddenstoelenman 🍄
Hieronder zie je een overzicht van wat je kan verwachten van de weken, alle paddenstoelen met een 🍂 icoon zijn alleen beschikbaar voor de basis + herfst cursus.
Week 1: Wat is een paddenstoel?
In deze eerste week ga je alles leren over paddenstoelen, waar je ze kan vinden, de rol van paddenstoelen in de natuur en waarvoor je ze kan gebruiken. We gaan op zoek naar de eerste paddenstoelen in jouw omgeving en bezoeken drie verschillende plekken waar je paddenstoelen kan vinden. De vormgroep van deze week: boleet.
Maak kennis met deze paddenstoelen:
- 🍴 Eekhoorntjesbrood
- 🍴 Heksenboleet 🍂
- 🍴 Kastanjeboleet 🍂
- 🍴 Berkenboleet 🍂
Week 2: Paddenstoelen herkennen
Tijdens deze week gaan we meer leren over de kenmerken van een paddenstoel (morfologie), taxonomie en gaan de paddenstoelen indelen in vormgroepen. Verder ga ik je helpen met de paddenstoelen leren herkennen aan de hand van de vijf W’s. We gaan natuurlijk weer naar buiten op zoek naar paddenstoelen! De vormgroep van deze week: plaatjeszwam.
Maak kennis met deze paddenstoelen:
- 🍴 Geschubde inktzwam
- 🤢 Grote kale inktzwam 🍂
- 🍴 Smakelijke russula 🍂
- 🍴 Smakelijk melkzwam 🍂
Week 3: Determineren
Het meest belangrijke moment is aangebroken, ik ga je leren determineren. Dit houdt in dat je leert hoe je een paddenstoel op naam weet te brengen. Dit doen we door te leren hoe je met een smartphone app werkt, hoe je met boeken en sleutels werkt en gebruik maakt van je zintuigen! De vormgroep van deze week: plaatjeszwam (giftig).
Maak kennis met deze paddenstoelen:
- 🤢 Elfenschermpje
- 🤢 Heksenschermpje
- 🤢 Gewone zwavelkop 🍂
- 🤢 Gewone krulzoom 🍂
Week 4: Giftige paddenstoelen
Voordat je gaat wildplukken wil je er zeker van zijn dat je niet de verkeerde paddenstoel plukt. In de vierde week gaan we aan de slag met de giftige en dodelijk giftige paddenstoelen. De vormgroep van deze week: Amaniet.
Maak kennis met deze (dodelijk) giftige paddenstoelen:
- 💀 Witte- Kleverige- en Groene knolamaniet
- 💀 Gegordelde- en Vaalroze parasolzwam
- 💀 Gordijnzwammen
- 💀 Bundelmoskopje
- 🌌⚕️🤢 Vliegenzwam
- 🌌⚕️🤢 Panteramaniet 🍂
- 🌈 Magische paddenstoelen 🍂
Week 5: Wildplukken
Dit is de week van het wildplukken. Nadat je vorige week de gevaren van dodelijk giftige paddenstoelen hebt geleerd is het nu tijd om te leren hoe je eetbare en bruikbare paddenstoelen op een verantwoorde manier oogst. De vormgroep van deze week: plaatjeszwam (eetbaar).
Maak kennis met deze eetbare paddenstoelen:
- 🍴 Amethistzwam
- 🍴 Honingzwam 🍂
- 🍴 Sombere honingzwam 🍂
- 🍴 Grote parasolzwam 🍂
- 🍴 Knolparasolzwam 🍂
Week 6-10: Eind opdracht
Met alle verworven kennis ga je nu zelf opzoek naar de paddenstoelen in jouw buurt. Komende weken komen er steeds weer een aantal paddenstoelen bij, zodat je elke keer weer op pad kan!
Vormgroep week 6: Stekelzwam
Vormgroep week 7: Buikzwam
Vormgroep week 8: Bijzondere vormen
Vormgroep week 9: Gaatjeszwam
Disclaimer Wildplukken
Wildplukken doe je op eigen risico. Ga je op pad, dan kan je mij niet aansprakelijk stellen voor de gevolgen door interpretaties van de informatie, die zijn gegeven tijdens de cursus. Pluk altijd alleen als je er 100% zeker van bent dat het eetbaar is. Hierbij is het noodzakelijk gebruik te maken van hulpmiddelen, zoals boeken en websites met beschrijvingen hierover.
Disclaimer medicinale paddenstoelen
Ik ben geen medisch specialist en mag en zal geen officieel advies geven; dit is puur informatief. Doe goed je eigen onderzoek, zeker in verband met eventuele andere medicatie of aandoeningen. Raadpleeg altijd je medisch specialist voor advies.
© 2024-2025 Paddenstoelenman – De inhoud van deze cursus is eigendom van de Paddenstoelenman