Vind hier het recept met paddenstoelen als echte smaakmakers, perfect passend bij een herfstdiner of een feestelijk kerstdiner. Ze zijn betaalbaar, bijzonder en vormen een heerlijk plantaardig alternatief voor vlees. Paddenstoelen zijn bovendien het hele jaar verkrijgbaar en vaak lokaal geteeld.
Bij mij, de Paddenstoelenman, vind je alleen de beste en meest eenvoudige recepten waarin de rijke umami smaak van paddenstoelen het beste tot haar recht komt!
Recept Shiitake Noedelsoep – Heerlijk en Gezond Vegetarisch
Deze shiitake noedelsoep is voedzaam en zit boordevol umami. Ideaal voor wie plantaardig wil eten.
Recept voor lion’s mane – Gebakken pruikzwam
Pruikzwam Bakken – Snel & Gezond Recept. Lion's mane simpel bereiden en erg lekker recept!
Recept met oesterzwammen – Oesterzwammen shoarma
Oesterzwammen Shoarma – Gezond & Plantaardig Recept | Vegan Shoarma in 15 Minuten
Romige Vegan Paddenstoelensoep
Het simpelste en lekkerste paddenstoelensoep recept. Geschikt voor alle soorten paddenstoelen.