Wil jij leren hoe je zelf thuis paddenstoelen kan kweken? In deze workshop leer je hoe je dit kunt doen met huis-, tuin- en keuken gereedschap. De workshop is hands-on en je leert de basis van het kweken. In totaal duurt de workshop 3,5 – 4 uur.
Je leert eetbare paddenstoelen kweken, zoals Oesterzwammen, Koningsoesterzwam en Gele Oesterzwam.
Er is ook een speciale workshop voor het kweken in de moestuin en een speciale Magische Paddenstoelen kweek workshop.
Wat gaan we doen?
We beginnen met de basis, ik ga je leren hoe je van sporen een volwaardige paddenstoel kan kweken. Je leert je eigen paddenstoelenbroed maken met huis- tuin en keuken spullen en hoe je deze kan inoculeren met paddenstoelen sporen.
Je neemt je eigen kweeksetje mee naar huis en alle informatie die je nodig hebt om hier een paddenstoel uit te laten groeien.
✅ Voor beginners
✅ Geschikt voor elk huis
✅ Lekkere en gezonde paddenstoelen
Wat ga je leren?
✅ Paddenstoelenbroed maken
De voedingsbodem van een paddenstoel is belangrijk je krijgt alle informatie over wat jou paddenstoel nodig heeft om goed te kunnen groeien en waar je het kunt halen.
✅ Hoe voorkom ik contaminatie (besmetting)
Leer in deze workshop hoe je contaminatie voorkomt door schoon te weken, steriliseren en pasteuriseren toe te passen.
✅ Hoe gezond paddenstoelen zijn
Je krijgt informatie over wat er zo gezond is aan paddenstoelen
✅ Hoe je thuis paddenstoelen kan kweken met huis-, tuin- en keuken gereedschap
Alle materialen die we gebruiken zijn makkelijk te verkrijgen ik leg je uit waar je ze kan vinden.
✅ Meerdere soorten paddenstoelen
Elke paddenstoel heeft zijn eigen manier waarop het gekweekt kan worden, wij gaan aan de slag met de paddenstoelen soorten;
- Gewone oesterzwam (Grijze)
- Koningsoesterzwam
- Roze oesterzwam
- Gele oesterzwam
Wat neem ik mee naar huis?
Naast kennis en een zeer leuke dag neem je ook je eigen gemaakte paddenstoelenbroed mee naar huis! Met dit broed kan je thuis de laatste stap doorlopen om een volwaardige paddenstoel te oogsten. Ook krijgt je een kweekemmer waarmee je thuis Oesterzwammen kan gaan kweken op koffiedik.
✅ Gratis bakkie pleurotus t.w.v. 20 euro
Wat andere deelnemers zeggen over de workshop
Super leuke workshop waarin je veel informatie krijgt over paddenstoelen en het kweken ervan met een super leuke en enthousiaste docent die er veel vanaf weet in de theorie en de praktijk. Je kan na de workshop verder thuis aan de slag met kweken van paddenstoelen met de broed die je in de workshop zelf maakt. Super goede vibes 🙂
Julia ⭐⭐⭐⭐⭐
Het was een hele leuke workshop waarin je veel leert dat je nog niet wist. Mijn kijk op paddenstoelen en hoe hun netwerk de natuur bestuurt is wel enorm veranderd door deze workshop.
Arno ⭐⭐⭐⭐⭐
De workshop paddenstoelen kweken van Reinier was erg leerzaam en plezierig. Reinier is kundig als docent en weet ook op een prettige manier zijn kennis te delen. Na een week begint er in het emmertje en bij het broed ook het een en ander te gebeuren, helemaal leuk! We gaan zeker nog eens een workshop doen!
Karen ⭐⭐⭐⭐⭐
Als je meer wil weten over paddenstoelen kweken en echt bij de basis wil beginnen is dit de goede workshop. Ook heel fijn om praktisch bezig te zijn.
Lianne Kamoen ⭐⭐⭐⭐⭐
🗺️ Locatie
Het hoofdkwartier van de Paddenstoelenman is makkelijk te bereiken met het OV, de trein stopt praktisch voor de deur! De locatie is 5 minuten lopen vanaf station Apeldoorn Centraal.
Kom je met de auto? Dan kan je voor de deur gratis parkeren. Navigeer naar Spoorstraat 27b, Apeldoorn.
Ontmoet je docent!
Reinier, de Paddenstoelenman
Toen ik in 2015 voor het eerst op jacht ging naar wilde paddenstoelen in het bos, raakte ik zo geïnspireerd dat ik in de jaren die volgden er elke herfst op uit trok om paddenstoelen te gaan zoeken. Vanaf dat moment ben ik me steeds meer gaan verdiepen in paddenstoelen. Niet alleen in het wild, maar ook op het gebied van zelf kweken. Ik volgde verschillende workshops en cursussen over paddenstoelen, permacultuur en voedselbossen. Meer over Reinier.
Veel gestelde vragen
Hoe lang duurt de workshop?
De workshop duurt ongeveer 3 tot 4 uur inclusief pauze
Hoe moet ik mij voorbereiden?
Denk er aan om een notitie blok mee te nemen zodat je alles kan noteren wat je leert. We gaan ‘steriel’ werken, schone kleding aan is handig.
Hoe is de lunch geregeld?
Er wordt gezorgd voor water, koffie en thee. Je kan je eigen lunch meenemen of tijdens de pauze iets bestellen bij de horeca gelegenheid in de Nettenfabriek.
Heb ik voorkennis nodig over paddenstoelen?
Tijdens de workshop wordt je eerst geintroduceert in de magische wereld van paddenstoelen, je hebt dus geen specifieke voorkennis nodig. Als je je wel iets wil verdiepen kan ik de film Fantastic Fungi aanraden.
Welke paddenstoelen leer ik kweken?
In de workshop richten we de aandacht op de verschillende Oesterzwam soorten: de Gewone oesterzwam, Koningsoesterzwam, Roze oesterzwam en Gele oesterzwam.
Wat is paddenstoelenbroed?
Paddenstoelenbroed is substraat (voedingsbodem) waar een schimmel netwerk op groeit. Tijdens de workshop leer je hoe je dit zelf kan maken. Dit broed kan daarna gebruikt worden om nog meer paddenstoelenbroed te kweken of direct je paddenstoelen uit te laten groeien.
Kan ik de workshop annuleren of verplaatsen?
Het kan altijd voorkomen dat je op de dag van de activiteit verhinderd bent. Laat mij dit tijdig weten, zodat we samen naar een oplossing kunnen kijken. Het annuleren van een activiteit kan uitsluitend per e-mail, waarbij datum van verzenden of poststempel geldt als annuleringsdatum. Je kan kiezen uit
Annuleren
- Annulering minimaal 2 weken voor aanvang: boekingskosten
- Annulering tussen 1 en 2 weken voor aanvang: 50% van het cursusgeld + boekingskosten
- Annulering binnen 1 week voor aanvang: volledige betalingssom
Omboeken
Omboeken van een activiteit is mogelijk en kan kosteloos gedaan worden, mits het verzoek minimaal 2 weken voor aanvang ontvangen is. Binnen 2 weken voor aanvang worden de volgende kosten in rekening gebracht:
- Omboeking tussen 1 en 2 weken voor aanvang: 25% van het cursusgeld
- Omboeking binnen 1 week voor aanvang: 50% van het cursusgeld
Voor omboeken, annuleringen van een activiteit neem contact op. Vermeld duidelijk de reden en het bank- of gironummer en je naam of bestelling nummer.
In plaats van het restitueren van (een deel van) het cursusgeld, kan ook een cadeaubon verstrekt worden. Deze is maximaal 2 jaar na datum uitgave geldig.
Voor meer informatie zie de algemene voorwaarden.
Ik wil met mijn bedrijf of groep een Paddenstoelen Workshop volgen, kan dat?
Ja dat kan zeker iedereen is welkom. Mocht je een privé workshop willen boeken neem contact op dan kunnen we samen de doelgroep bekijken, zodat ik de workshop kan afstemmen op de specifieke behoeften.
Heb je minder te besteden, maar wil je heel graag mee doen met een workshop? Neem contact met me op, dan kunnen we samen kijken naar de mogelijkheden!