📜 Paddenstoelen kweken met een sporenspuit

🛠️ Benodigdheden

(Klik op een link om de producten te bekijken)

• Sporenspuit
• Handschoenen, mondkapje
• Substraat van gesteriliseerde rogge
• 70% alcohol
• Aansteker
• Een ruimte zonder luchtstromen

👣 Stappen

1. Was je handen grondig en trek eventueel handschoenen aan
2. Schud de sporenspuit goed, zodat vastgeklonterd mycelium loskomt en gelijkmatig over de vloeistof wordt verdeeld
3. Reinig je sporenspuit met 70% alcohol
4. Desinfecteer de plek waar je met de naald naar binnen gaat met 70% alcohol
5. Verwijder de dop van de spuit en draai de naald zorgvuldig op de opening
6. Steriliseer met een aansteker de naald van je spuit tot deze roodgloeiend is en laat deze 20 tot 30 seconden afkoelen
7. Prik met de naald in de gedesinfecteerde plek, en spuit, afhankelijk van de grootte van het substraat, ongeveer 2-3 ml van je sporenspuit in het substraat
8. Trek de naald terug en plak eventueel tape over het gaatje
9. Is je spuit nog niet op? steriliseer dan opnieuw de naald, zet de dop van de naald terug en bewaar de spuit in de koelkast
10. Zet de zak weg op kamer temperatuur controller regelmatig op contaminatie
11. Heb je na een week of twee geen contaminatie en is er alleen maar witte schimmel zichtbaar? Mix dan het mycelium met de rest van de rogge in de zak (op 30 en 70 procent van de kolonisatie)
12. Ga nu verder met het innoculeren op jouw substraat, afhankelijk van de paddenstoelen soort kan dit zijn met gesteriliseerd zaagsel, gepasteuriseerd stro / paardenmest of direct op rest afval stromen zoals koffiedik.

ℹ️ Is het de eerste keer dat je aan de slag gaat met het een sporenspuit? Bekijk dan eens de workshop paddenstoelen kweken voor beginners, tijdens deze workshop behandelen wij het werken met een sporenspuit.