Name: 🍄 Zwavelzwam, boskip - Paddenstoelen pluggen (deuvels)
SKU: 8614
Availability: InStock

Beschrijving

🪵 De pluggen

Paddenstoelen kweken op stammen doe je met speciale paddenstoelenpluggen. Je boort eenvoudig een gaatje in de stam en slaat daar de plug in. Voor een stam van ongeveer één meter heb je meestal tussen de 30 en 50 pluggen nodig, afhankelijk van de dikte.

Na ontvangst kun je de pluggen het beste in de koelkast ❄️ bewaren totdat je ze gaat gebruiken. Haal ze een paar dagen van tevoren uit de koeling zodat ze alvast kunnen acclimatiseren.

Ø Diameter: 6mm, gebruik een 6 mm boor
Lengte: 25 tot 30mm, minimaal 3 cm diep gat boren
Uitgebreide handleiding: 📜 Handleiding: Paddenstoelen kweken op stam

Het kweken van paddenstoelen op stam met pluggen van Boskip, Zwavelzwam, doen het erg goed op houtstammen van Europese Eik, Amerikaanse eik, Wilg, Robinia (Pseudo).

🍄 Paddenstoel – Zwavelzwam

De zwavelzwam (Laetiporus sulphureus) is een opvallende paddenstoel die direct in het oog springt door de felgele tot oranje waaiervormige hoeden, die vaak in grote trossen op stammen en stronken groeien. De onderzijde is bedekt met fijne poriën in plaats van lamellen, en de paddenstoel vormt zich in overlappende lagen, wat zorgt voor een kenmerkende verschijning.

Deze soort staat bekend als eetbaar wanneer jong en mals. In deze fase heeft het vruchtlichaam een structuur en smaak die doet denken aan kip, wat de zwavelzwam de bijnaam Boskip of in het Engels “chicken of the woods” heeft opgeleverd. Let wel: zwavelzwam wordt niet door iedereen goed verdragen, en het is belangrijk om eerst een klein stukje te proberen.

Naast het culinaire gebruik heeft de zwavelzwam ook houtafbrekende eigenschappen en draagt het bij aan het natuurlijke recyclingsproces van bomen. Deze paddenstoel komt vooral in de late lente, zomer en vroege herfst voor op verzwakte of dode loofbomen, zoals eik en wilg.

De zwavelzwam is onderdeel van de lente en zomer cursus.

Lees meer over Boskip, Zwavelzwam

Productie

De pluggen zijn gemaakt van PEFC beuken hout en worden culturen aan toegevoegd die op 🌱 biologisch granen zijn gekweekt.

Ik maak de pluggen met zorg en passie in steriele omgeving zodat er geen contaminatie in de pluggen zitten en je altijd met de beste culturen werkt. Met behulp van de paddenstoelen pluggen kun je gemakkelijk zelf je stammetjes enten.

📜 Handleiding: Paddenstoelen kweken op stam

Leer je liever in de praktijk? Schrijf je dan in voor een workshop paddenstoelen kweken, in de workshop leer je alles over paddenstoelen kweken op stam.

Kweekhulp

Hoi mijn naam is Reinier de paddenstoelenman. Al ruim tien jaar kweek ik mijn eigen paddenstoelen van de oesterzwammen tot pruikzwam. Zowel binnen kweken als buiten paddenstoelen kweken. Graag ben ik jou van dienst als ‘Teacher‘ om jouw mooiste en gezonde oogst van het kweken van paddenstoelen mogelijk te maken.

Maak gebruik van de online handleidingen, mocht je er niet uitkomen meld je dan aan voor één van mijn workshops of neem contact met mij op.