Beschrijving
Zelf shiitake kweken in de tuin geeft enorm veel plezier en levert een heerlijke oogst op. Met deze shiitake kweekset haal je een compleet pakket in huis waarmee je zonder ervaring toch een prachtige shiitake stam opkweekt. Ik zorg ervoor dat alles klaar is voor gebruik, zodat jij meteen aan de slag kunt gaan.
🍄 Paddenstoel – Shiitake
De naam Shiitake (Lentinula edodes) is afgeleid van de Japanse taal en betekent “een paddenstoel die groeit op de shii” (shii is een boom waarop de schimmel groeit).
Shiitake is een eetbare paddenstoel die oorspronkelijk uit Azië komt. Het heeft een stevige textuur en een rijke, umami-smaak. Shiitake staat bekend om zijn voedingswaarde en zijn gezondheidsvoordelen, waaronder het ondersteunen van het immuunsysteem en het bevatten van antioxidanten. Deze paddenstoelen worden veel gebruikt in diverse gerechten, zoals roerbakgerechten, soepen en sauzen.
Lees meer over Shiitake
Hoe het werkt
Na het plaatsen op een koele en halfschaduwrijke plek begint het mycelium zich door het hout te verspreiden. De stam heeft tijd nodig om volledig door te groeien. Wanneer de omstandigheden kloppen, verschijnen de eerste knoppen die zich ontwikkelen tot prachtige shiitake. Het is telkens weer een bijzonder moment wanneer de stam de eerste paddenstoelen laat zien.
Meer info volgt
–
Productkenmerken
- Groote: 15 – 20 cm
- Diameter: 10 – 15 cm
- Gewicht: 2 – 4 kilo
- Extra’s: Handige draagtouwtje, kweek instructies
Veelgestelde vragen
–
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.